Blomkål, broccoli, ädelost, skinka. Ta bort skinkan om du vill ha den vegetarisk. Skär skinkan i tärningar och strö dem över grönsakerna tillsammans med ädelosten
Annars kan man lägga något köttigt (korv/skinka) i gratängen. SÅ här gjorde jag blomkålsgratängen. . Blomkål är så gott tycker jag men det blir SÅ tråkigt på bild
Dela majsen och tärna skinkan. Blanda grädde och ramslök, och häll över skinkan och grönsakerna. 1 blomkåls-huvud1 burk bogskinka (alltså hederlig gammaldags burkskinka. 1 burk bogskinka
Sedan har jag ju såklart lagat mat också och idag stog det blomkålsgratäng på menyn, kanske inte låter jättesexigt men det går faktiskt att göra det till en riktig höjdare med hjälp av en god skinka, vin och ett par goda ostar
Jag gjorde det på det absolut enklaste viset, men jag kan tänka mig att man kan smaksätta på många olika sätt, med lite färska örter, lite senap eller så kan man lägga i lite skinka eller bacon
Riv skinkan i bitar och fördela i formen. 30 g rökt skinka i skivor. 30 g rökt skinka i skivor. Blomkål är inte allas bästa kompis men det är ju ack så nyttigt och jag tycker att det kan vara gott någon gång ibland
Servera exempelvis ihop med varmrökt lax, skinka eller en bönsallad. Blomkålsgratäng, 4 pers. Här kommer dagens vegetariska middagstips som vi även tipsar om i dagens Metro
Strö över rökt skinka, kassler eller stekt bacon. Kål i alla former är nyttigt och gott. Min familj tycker inte om blomkål men ibland gör jag en gratäng som blir både lunch och middag till mig
